在美國(guó)東海岸的一座城市里,鄒玉打開熟悉的中國(guó)電商平臺(tái),下單了一條新褲子。在填寫收貨地址時(shí),他輸入的并非自己所在的美國(guó)地址,而是江蘇昆山。
在那里,一位與他素未謀面的師傅會(huì)收到他的褲子,并精準(zhǔn)地截掉多余的 5 厘米褲腿,然后重新打包,貼上國(guó)際運(yùn)單,讓這條合身的褲子跨越太平洋,抵達(dá)他的手中。
鄒玉只是金達(dá)師眾多“跨國(guó)客戶”中的一個(gè)。而那位素未謀面的“改衣師傅”,則是金達(dá)師合作的一百多位手藝人之一,他們改的衣服來(lái)自全國(guó)各地。在快時(shí)尚與批量生產(chǎn)的時(shí)代,總有人愿意為了一厘米的袖長(zhǎng)、兩厘米的腰圍,付出時(shí)間與金錢,換來(lái)合身、體面與對(duì)記憶的珍視。
從上海街角的實(shí)體小店,到淘寶上一間匯聚了全國(guó)匠人的店鋪,金達(dá)師用十多年的時(shí)間,將一個(gè)幾近被時(shí)代淘汰的手藝,做到了線上類目的 TOP1,一年要經(jīng)手超過(guò)十萬(wàn)件衣物。
舊手藝的黃昏
金達(dá)師與服裝的緣分始于“匱乏”。作為一個(gè)“70 后”,他的童年沒有琳瑯滿目的成衣店,只有母親在縫紉機(jī)前忙碌的背影。在他的記憶里,“那時(shí)候家里不富裕,比較窮。”
高中落榜,又逢家庭變故,年少的金達(dá)師便放棄了繼續(xù)求學(xué)的念頭。擺在他面前的,是那個(gè)年代最樸素的選擇 :學(xué)一門手藝,謀一份生計(jì)。在木工、瓦工和裁縫之間,他選擇了裁縫,“感覺學(xué)服裝可能更輕巧一些。”20 歲那年,他遵循傳統(tǒng)的師徒制,正式拜師學(xué)藝。
3 年后,他學(xué)成出師,在江蘇開了一家自己的線下裁衣店。他記得,一條街上,總有那么幾家掛著“精工裁剪”“量體裁衣”招牌的小店。
然而,時(shí)代很快便發(fā)生了變化?;ヂ?lián)網(wǎng)浪潮席卷而來(lái),“大家覺得找裁縫做衣服又慢又貴,一件衣服從量體選料到做出來(lái),至少要十天半個(gè)月甚至更長(zhǎng)。而在網(wǎng)上下單,很快就能拿到手。”消費(fèi)者越來(lái)越習(xí)慣線上購(gòu)物,很多在案板前精雕細(xì)琢的裁縫,發(fā)現(xiàn)自己的手藝在一夜之間失去了市場(chǎng)。
訂單銳減,門庭冷落,“一大批裁縫店就這么倒閉了,我們也是其中之一。”金達(dá)師收起了自己的剪刀和量尺,轉(zhuǎn)身走進(jìn)了上海大型服裝廠,成為生產(chǎn)線上的一員。在服裝工廠里,待遇尚可,生活安穩(wěn),他甚至有了雙休日。“但我們這代人就是閑不下來(lái)。”周末,總有鄰居聽聞他會(huì)手藝,拿著不合身的衣服找上門來(lái)。當(dāng)時(shí),金達(dá)師從江蘇老家?guī)?lái)了一臺(tái)老式的腳踩縫紉機(jī),就放在上海住所的門口,起初只是幫幫忙,給鄰居朋友們改衣服。未承想,“不少人成了回頭客,慢慢地人越聚越多。”加上靠近菜市場(chǎng),人流量大,為他帶來(lái)了源源不斷的生意。
他意識(shí)到,人們對(duì)改衣的需求遠(yuǎn)比他想象的要大。工廠流水線生產(chǎn)的是標(biāo)準(zhǔn)碼,而消費(fèi)者的身材卻是千人千面,總有人需要改衣服。
除此之外,還有另一類情感驅(qū)動(dòng)的需求。“老一輩的衣服做得很好,很有紀(jì)念價(jià)值,比如結(jié)婚的西服、禮服,放了幾年后身材變了,想再穿,就得改。”
需求倒逼著工具升級(jí)。用腳踩縫紉機(jī)的金達(dá)師很快力不從心,“很多面料太厚,根本扎不動(dòng),而且速度也太慢。”于是,金達(dá)師換上了服裝廠里用的工業(yè)電動(dòng)縫紉機(jī)。之后,隨著訂單的持續(xù)增長(zhǎng),金達(dá)師一個(gè)人應(yīng)付不過(guò)來(lái),便把妻子也叫來(lái)幫忙。
從一個(gè)人到兩個(gè)人,小小的改衣攤依舊應(yīng)接不暇。
線上改衣的標(biāo)準(zhǔn)流程
即便在成衣泛濫的時(shí)代,人們對(duì)“合身”的追求依然是剛需。金達(dá)師在上海街角“無(wú)心插柳”的生意,一做就是七年多。然而,命運(yùn)再次發(fā)生了轉(zhuǎn)折。因?yàn)榕畠旱膽艨趩?wèn)題,無(wú)法在上海參加中考,金達(dá)師一家不得不做出決定 :轉(zhuǎn)讓這個(gè)生意興隆的店鋪,舉家搬到江蘇昆山。
搬家后,那股“閑不下來(lái)”的勁兒又開始在金達(dá)師心里涌動(dòng)。實(shí)體店高昂的房租讓他望而卻步,一個(gè)念頭在他腦中閃現(xiàn) :“既然實(shí)體店開不了,為什么不能在淘寶上開個(gè)店改衣服呢?”
改衣服是極其依賴線下溝通和現(xiàn)場(chǎng)量體的服務(wù),如何在線上完成? 2014 年,金達(dá)師以為自己是第一個(gè)吃螃蟹的人,但當(dāng)他打開淘寶搜索,才發(fā)現(xiàn)這條賽道上早已有了先行者。
面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),金達(dá)師也沒有退縮。他抱著“試試看、當(dāng)兼職干”的心態(tài),在淘寶上開了一家店。
當(dāng)時(shí)開店幾乎沒有什么經(jīng)濟(jì)成本,而信任就是最大的成本。“在網(wǎng)上改衣服,你必須解決顧客的痛點(diǎn) :不見面,我怎么知道你要改多少?”這是他當(dāng)時(shí)面臨的難點(diǎn)。為了攻克這個(gè)難題,他把自己十幾年與衣服打交道的經(jīng)驗(yàn),總結(jié)成了一套線上溝通的標(biāo)準(zhǔn)化流程。
第一,視覺診斷。他讓顧客穿上衣服,扣好扣子,雙手自然下垂,拍一張全身照發(fā)過(guò)來(lái)。“作為一個(gè)有十幾年經(jīng)驗(yàn)的老裁縫,就像醫(yī)生看病一樣,望聞問(wèn)切。”他打了個(gè)比方。通過(guò)屏幕上的圖片,能初步判斷衣服的寬松程度,再結(jié)合與顧客的溝通,就能在腦海中構(gòu)建出修改方案,判斷出大概要改小一個(gè)碼還是兩個(gè)碼。
第二,參照物對(duì)比。他建議顧客寄一件自己穿著最合身的同類型衣服作為樣板。效果圖加上合身的參考樣衣,雙重保險(xiǎn)之下,“起碼有九成的把握能把衣服改好。”
第三,引導(dǎo)式測(cè)量。對(duì)于袖長(zhǎng)、褲長(zhǎng)這類精確尺寸,他會(huì)耐心地教顧客如何自己測(cè)量。比如,把袖子折到手腕合適的位置,拍張照片。“我會(huì)根據(jù)正常人的穿著習(xí)慣,一般是虎口向上 2~3 厘米,給他建議。當(dāng)然最終還是會(huì)尊重客戶個(gè)人的喜好。”
第一單改襯衫的生意成功了。那位顧客來(lái)自昆山本地,收到襯衫后非常滿意,緊接著又寄來(lái)了 3 件。
“所有顧客第一次和我們打交道都是不信任的,只有他覺得改好了,才會(huì)接著來(lái)。”口碑的發(fā)酵帶來(lái)了意想不到的連鎖反應(yīng)。之后,一位牛仔褲愛好者,在確認(rèn)了金達(dá)師的手藝后,在一個(gè)月內(nèi),陸續(xù)寄來(lái)了七八十條牛仔褲。“他就是因?yàn)橐恢睕]找到能改好的人,所以把褲子都囤著了。”
之后,店里的訂單量開始迅速增長(zhǎng)。
金達(dá)師白天在服裝廠上班,晚上回家就一頭扎進(jìn)衣服堆里。很快,他發(fā)現(xiàn),即便不眠不休,也無(wú)法應(yīng)對(duì)訂單的爆發(fā)式增長(zhǎng)。“一天已經(jīng)不是二三十單那么簡(jiǎn)單了。”
聚集全國(guó) 100 多位裁縫
當(dāng)一個(gè)人的產(chǎn)能達(dá)到極限時(shí),是選擇固守自己的小作坊,還是尋找一種新的模式?金達(dá)師的妻子給了他一個(gè)建議 :“我們做服裝這行認(rèn)識(shí)那么多手藝好的人,為什么不找他們幫忙呢?”
于是,金達(dá)師開始尋找更多的裁縫師傅。通過(guò)熟人介紹,他聯(lián)系到了第一批合作的師傅。這些師傅,都是在服裝行業(yè)摸爬滾打多年的老師傅,手藝精湛,“都是能做整件樣衣、會(huì)裁剪打版的水平。”他將一些衣服寄到師傅家里,師傅只需要有設(shè)備即可,人在哪里不重要。
就這樣,一個(gè)師傅介紹另一個(gè)師傅,網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)開始顯現(xiàn)。如今,與金達(dá)師合作的師傅已超過(guò) 100 位,遍布江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、河南、北京、四川等省份。他們的年齡普遍在 40 歲到 55 歲之間,在服裝制造業(yè)中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)扎實(shí)。這些師傅大多是兼職,利用晚上或周末的空閑時(shí)間,做著自己最擅長(zhǎng)的事情。
金達(dá)師為師傅們?cè)O(shè)計(jì)了一套分成模式。一件衣服的修改費(fèi)用,師傅拿七成,這是對(duì)手藝價(jià)值的最大尊重 ;其他的作為平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、客服等成本。他想讓那些喜愛這門手藝、又閑不下來(lái)的師傅們能發(fā)揮價(jià)值,賺點(diǎn)錢補(bǔ)貼家用。
但之后他意識(shí)到,要想在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地,除了有匠人師傅,還必須不斷轉(zhuǎn)型,“要走在別人前面。”最初,店里訂單量最大的需求是把牛仔褲改短 ;之后,隨著各類消費(fèi)升級(jí),對(duì)材質(zhì)和版型要求高的雙面羊毛大衣修改成為了主流 ;再后來(lái),在男士對(duì)精致著裝的追求下,西裝和皮衣的修改需求也逐漸增加。而現(xiàn)在,他店鋪里最核心、技術(shù)壁壘最高的業(yè)務(wù),就是戶外沖鋒衣的修改。“因?yàn)橄褚恍﹪?guó)外沖鋒衣品牌,大多是歐美版型,袖子偏長(zhǎng),而國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的手臂普遍偏短,所以很多人買回來(lái)袖子都是長(zhǎng)的。”
可沖鋒衣面料特殊,修改不僅需要縫紉,還需要專業(yè)的壓膠機(jī)進(jìn)行防水處理。“光是處理一個(gè)帶壓膠、松緊和套結(jié)的褲腳,就要花上兩三個(gè)小時(shí),普通裁縫店根本不具備這個(gè)能力。”
而他的師傅各有所長(zhǎng),能改好西裝的便專注西裝,改沖鋒衣的就專注沖鋒衣。目前,他的店里有四個(gè)師傅專注沖鋒衣。
西裝、皮衣、褲子等每年修改量均超 1 萬(wàn)件,訂單有時(shí)還需要排隊(duì),即便要等好幾天,客戶也依然愿意等。
把衣服改到時(shí)裝周
談到修改一件衣服的價(jià)格時(shí),金達(dá)師也直言不諱,“價(jià)格主要是根據(jù)修改需求和衣服款式來(lái)制定的。”隨著技術(shù)升級(jí),如今改衣的價(jià)格更適用于普通大眾,“最早改牛仔褲褲長(zhǎng)要三四十元,現(xiàn)在二十元就有人做 ;最早改雙面呢大衣的衣長(zhǎng)要八九十元,現(xiàn)在四五十元也能改。”
這些年來(lái),他們接過(guò)各種各樣的衣服,有婚紗、旗袍,也有很有紀(jì)念意義的舊衣服。有位顧客拿來(lái)一件結(jié)婚時(shí)穿的藏青色西服,衣服已經(jīng)很舊了,我們都覺得沒什么改的必要,一件 T 恤可能都比它值錢,改一下還要花七八十元。但那位顧客堅(jiān)持要改,對(duì)他來(lái)說(shuō),這是一種情懷和紀(jì)念。
“我們也接過(guò)小改大的活兒,把以前的牛仔褲、大衣想辦法加寬,或者改變款式,比如把有領(lǐng)改成無(wú)領(lǐng),長(zhǎng)款改成短款。”
那位長(zhǎng)居美國(guó)的華人客戶,之前就一直面臨著穿衣窘境,國(guó)內(nèi) 74 厘米的腰圍對(duì)應(yīng)的褲長(zhǎng)通常是 105 厘米。但他實(shí)際需要的,是 100 厘米的褲長(zhǎng)。“買長(zhǎng)度合適的褲子,對(duì)應(yīng)的腰圍偏小。為了遷就腰圍,只能接受過(guò)長(zhǎng)的褲腿。”對(duì)他來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)修改的衣服更合身,即便算上昂貴的國(guó)際郵費(fèi),也比在美國(guó)本地修改的性價(jià)比更高。
如今,金達(dá)師的店里一年改的衣物超過(guò) 10 萬(wàn)件,登上了本地生活化服務(wù)改衣類目 TOP1。在這份看似微小的事業(yè)里,金達(dá)師和他的師傅們也接觸到了更廣闊的世界。他們?yōu)槊餍乾F(xiàn)場(chǎng)量過(guò)尺寸,也曾進(jìn)入時(shí)裝周的后臺(tái),為那些從國(guó)外空運(yùn)而來(lái)、價(jià)值十幾萬(wàn)的孤品樣衣做手工處理,確保它們能完美貼合中國(guó)模特的身材。
從 20 歲入行至今,幾十年的光陰倏忽而過(guò)。對(duì)金達(dá)師來(lái)說(shuō),支撐他走到今天的,已超越了賺錢本身。每一件被寄回的、修改妥帖的衣服,都是一份信任。“我們把一件不合身的衣服改好,顧客穿上滿意,給我們一個(gè)好評(píng),下次還來(lái)找我們。這種被信任和被認(rèn)可的感覺,就是我們最大的動(dòng)力。”(應(yīng)受訪者要求,文中“金達(dá)師”為化名)

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