杯中有酒，酒中有情。瀘州，古稱江陽，位于四川瀘州的江陽曲酒廠原屬瀘州市國營酒廠，窖池獲批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，1856年起，酒廠產(chǎn)品榮獲多項(xiàng)部和省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、博覽會金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。要管理這樣一家百年企業(yè)，對任何人來說都是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。

作為酒廠的總經(jīng)理，王宇一直堅(jiān)持將管理思路作為企業(yè)實(shí)施策略的基石。她深知，一個(gè)成功的企業(yè)不僅僅需要科學(xué)的戰(zhàn)略規(guī)劃，更需要良好的管理和誠信的經(jīng)營。

堅(jiān)持準(zhǔn)則

把握風(fēng)險(xiǎn)紅線

王宇是四川瀘州人，是四川瀘州江陽曲酒廠總經(jīng)理。在酒廠的內(nèi)部經(jīng)營工作中，王宇一直踐行公司的準(zhǔn)則“專注釀造，誠信待人”。在企業(yè)內(nèi)部管理中，王宇不斷完善公司制度流程，定期對每個(gè)職能部門進(jìn)行培訓(xùn)和考核，對生產(chǎn)過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)總結(jié)出相應(yīng)的執(zhí)行制度，對生產(chǎn)、安全、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行嚴(yán)格的管控，負(fù)責(zé)任的為消費(fèi)者生產(chǎn)出讓人放心的好酒。

監(jiān)管單位對酒類生產(chǎn)的檢查極其嚴(yán)格，所有酒廠都要定期進(jìn)行全面檢查，包括土壤酸堿度等等，只要一項(xiàng)不合格，就要馬上對其整頓。在王宇的把控下，江陽曲酒廠每次都通過了檢查評估。

作為一家老牌的國營酒廠，江陽曲酒廠曾獲得過農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。“當(dāng)時(shí)，一名職業(yè)打假人看到我們的產(chǎn)品包裝上有這個(gè)稱號，以虛假宣傳進(jìn)行投訴。”接到投訴后，王宇馬上引起重視，將所有的獲獎(jiǎng)證明及資料一一進(jìn)行提交，并按照監(jiān)管部門程序流程配合，經(jīng)監(jiān)管局的審查表明，這項(xiàng)農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)名副其實(shí)，令惡意投訴者立馬撤銷投訴。

對此類事件，王宇進(jìn)行了總結(jié)，“這件事，讓我更加意識到知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)的重要性，在平時(shí)的工作中，也要嚴(yán)格把控產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。”除了嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，她還定期組織員工進(jìn)行包裝法、廣告法等培訓(xùn)，“牽一發(fā)而動(dòng)全身，這就是企業(yè)管理中，審視自我，把控風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)守準(zhǔn)則的重要性。”

誠信待人

用真心換來回報(bào)

除了公司內(nèi)部的嚴(yán)格把控，在王宇的管理中，更多的是“情”字。

自己前往外地去和經(jīng)銷商談合作，對方都會以禮相待，而自己也“投桃報(bào)李”——準(zhǔn)備好廠里最好的酒，用員工親手種植的蔬菜烹飪一桌佳肴，給遠(yuǎn)道而來的經(jīng)銷商辦一場有儀式感的接風(fēng)宴。

“既然來了，我們必須得盡一份地主之誼，無論來的經(jīng)銷商規(guī)模是大是小，無論生意是否成交，都要一視同仁。”王宇說，“把合作對象處成朋友的事比比皆是，這就叫真心換真情。”她認(rèn)為，只有建立起人和人之間真誠和信任的關(guān)系，才能讓合作更加成功。

對經(jīng)銷商是如此，對廠里的員工更是如此。在公司，她主張家文化的企業(yè)氛圍營造，讓每個(gè)員工加入公司后，不由自主視這里為家。

陳尚兵是公司的辦公室主任，他負(fù)責(zé)協(xié)助公司的接待工作。“我記得，我是2020年初來的公司，沒想到剛?cè)肼?1天，就收到通知，必須在家中隔離。我當(dāng)時(shí)就在想，像我這樣入職半個(gè)月不到的人，公司肯定要把我裁了節(jié)約工資吧？”

但陳尚兵沒想到，在家隔離的三個(gè)月中，每個(gè)月工資都準(zhǔn)時(shí)到賬。“我叔叔也開了個(gè)公司，想讓我去幫忙開車，我馬上拒絕了，我說我要留在這里，我要一直在這里干下去！”陳尚兵說。

從2016年到2023年，不過短短幾年時(shí)間，這家企業(yè)迅速發(fā)展壯大，到如今上百人的規(guī)模。“社會上有太多的利益糾葛。我想把人與人之間的距離和隔閡，都融化在手中小小的白酒杯中。”王宇說。如今，不負(fù)時(shí)光酒業(yè)公司開拓了150多位市級經(jīng)銷商，旗下酒類已覆蓋全國80%的城市。

不忘初心

方能行穩(wěn)致遠(yuǎn)

《瀘州市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》中提到，瀘州市全市白酒行業(yè)為四川酒業(yè)開辟新的發(fā)展之路。作為一家具備歷史沉淀，品牌底蘊(yùn)和品質(zhì)保障的老字號酒企，江陽曲酒廠即將迎來更大的機(jī)遇。

在過去的幾年里，酒廠在原有的十幾個(gè)商標(biāo)的基礎(chǔ)上，開拓了300多件新產(chǎn)品，其中定制品的份額占據(jù)企業(yè)的30%。“現(xiàn)在的消費(fèi)者傾向于年輕化，更愿意嘗試新的產(chǎn)品，定制酒是其中一個(gè)新的賽道，已經(jīng)成為酒廠的一大主營業(yè)務(wù)。”王宇稱，酒廠客戶的年輕化是市場呈現(xiàn)的顯著特征，因此，她對不同定制酒品類的設(shè)計(jì)更加嚴(yán)格，包裝設(shè)計(jì)都是與江浙滬的知名設(shè)計(jì)公司合作，堅(jiān)持對傳統(tǒng)產(chǎn)品的創(chuàng)新。并且會針對不同地區(qū)的客戶，針對酒的口味和包裝做不同差異化打造。讓公司每一款酒都能“入鄉(xiāng)隨俗”，融入當(dāng)?shù)鼐莆幕?/p>

“以前，我們一直都在線下市場打拼，今年，我們想要尋求新的突破。”王宇透露，今年8月，公司開始涉足電商行業(yè)，和多位知名垂直酒類的主播合作。面對新的機(jī)遇，公司必須勇于接受挑戰(zhàn)，這樣，公司才能迎來新的發(fā)展。

不過，線上的迅猛發(fā)展，并沒有影響公司的準(zhǔn)則。她坦言，不管未來時(shí)代如何變革，公司都不會改變自己用“誠信”經(jīng)營酒廠的理念。“線下的經(jīng)銷商始終都是我們發(fā)展的基石，公司的發(fā)展永遠(yuǎn)離不開員工的努力，無論公司如何發(fā)展，這里，永遠(yuǎn)都是經(jīng)銷商和員工的‘第二個(gè)家’。”王宇說，唯有真情真心，才能建立真誠和信任的合作關(guān)系，凝聚團(tuán)隊(duì)的力量，企業(yè)才能走得更穩(wěn)，更遠(yuǎn)。

采訪手記

人與人之間最可貴的是真心

瀘州，是一座全國知名的酒城，瀘州老窖、郎酒等名酒均源于這片土地，江陽曲酒廠也是其一。這一次，我有幸和學(xué)院老師一起來到瀘州江陽曲酒廠，了解到了這家企業(yè)的發(fā)展歷程。

江陽曲酒廠可追溯到1856年，作為瀘州的老牌國營酒廠之一，它在20世紀(jì)7、80年代享有盛名。瀘州江陽大曲、頭曲等可謂譽(yù)滿全國。在日新月異的行業(yè)競爭中，江陽曲酒廠漸漸掉隊(duì)。在王亭董事長和王宇總經(jīng)理的講述中，我感受了酒廠的發(fā)展歷程。

這次外出調(diào)研和采訪，最大的收獲是人與人之間真摯的情感。“我們與經(jīng)銷商談業(yè)務(wù)，無論生意是否成交，都真摯對待。”王宇總說，她要考慮員工的權(quán)益，員工才會維護(hù)公司的利益。公司的家文化對很多人產(chǎn)生了影響，以至于每個(gè)員工加入后，不由自主地將這里視為自己的家。

她的一番話的話語啟發(fā)了我。在采訪過程中，我對她的崇敬之情油然而生。

采訪者應(yīng)在采訪中，始終保持清醒的頭腦和客觀的態(tài)度，不因被采訪者的社會地位或成就而產(chǎn)生過度的敬畏或崇拜。我們應(yīng)該明白，每個(gè)人都有自己獨(dú)特的故事和經(jīng)歷，而作為采訪者，我們的任務(wù)是真實(shí)地呈現(xiàn)這些故事，而不是對其進(jìn)行夸大或貶低。

同時(shí)，我們也不應(yīng)該只是為了采訪而采訪。我們應(yīng)該把每一次采訪都視為一次深入了解他人的機(jī)會，尊重他們的個(gè)人空間和感受，鼓勵(lì)被采訪者分享自己的看法和經(jīng)歷。

更具深度和價(jià)值的報(bào)道，一定是深入被采訪者的內(nèi)心世界的。因此，不斷提升新聞素養(yǎng)是每個(gè)新聞從業(yè)者應(yīng)當(dāng)積極追求的目標(biāo)，這篇文章是我感受到新聞采寫魅力的起點(diǎn)，但絕不是終點(diǎn)。

撰稿：楊婉婷

指導(dǎo)老師：郝樹靜

稿件來源：重慶移通學(xué)院新聞采寫產(chǎn)業(yè)學(xué)院