隨著茶行業(yè)的高速發(fā)展以及消費(fèi)者需求的改變,茶葉經(jīng)銷商在經(jīng)營茶葉店時(shí),總會(huì)遇到以下幾個(gè)難題:門店的陳設(shè)比較單一、客戶的需求多樣化但門店的經(jīng)營品類少、茶葉店人員技能薄弱且流動(dòng)頻繁,面對庫存的問題也找不到合理的解決方案......
那么,今天我們就從傳統(tǒng)茶葉店入手,破解茶葉店傳統(tǒng)形象及等客上門的生意模式,破解茶葉店的盈利難題等。
茶葉店痛點(diǎn)1:經(jīng)營成本高、庫存積壓
對于傳統(tǒng)茶葉店而言,房租、人工等成本與日俱增,加上客戶的需求越發(fā)多樣化,導(dǎo)致門店容易出現(xiàn)庫存積壓或不足、門店陳設(shè)單一等等問題。
解決方案:山國飲藝行業(yè)首推智慧茶店,成功實(shí)現(xiàn)“小店面+大后臺(tái)”的輕資本化運(yùn)營。
在茶行業(yè)深耕細(xì)作16年的山國飲藝率先在茶行業(yè)中推出“智慧茶店”運(yùn)營模式。門店運(yùn)營者只要在門店陳列部分產(chǎn)品,用于客戶品鑒、體驗(yàn),然后根據(jù)客戶的需求,通過手機(jī)一鍵下單,方便快捷地將產(chǎn)品送到客戶手中。這樣一來不用囤貨也可銷售,大大減輕了經(jīng)營壓力,成功實(shí)現(xiàn)“小店面,大后臺(tái)”的輕資本化運(yùn)營。

茶葉店痛點(diǎn)2:難以突破“等客上門”的生意模式
口岸決定了一切。傳統(tǒng)茶葉店經(jīng)營范圍窄,只能輻射周邊五公里左右范圍的人群,門店自然客流有限,成交困難。
解決方案:線上引流、精準(zhǔn)營銷
與傳統(tǒng)茶葉店只能等客上門的困局相比,智慧茶店大后臺(tái)通過品牌APP、微信、官網(wǎng)等進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)推廣傳播,向更多的目標(biāo)客戶普及茶文化,潛移默化地植入品牌形象,積累大量粉絲用戶。而粉絲也能夠通過手機(jī)微信和官網(wǎng),快速找到離自己身邊最近的門店,真正實(shí)現(xiàn)線上引流、線下體驗(yàn)。
除此之外,店主可以通過大后臺(tái)與客戶進(jìn)行實(shí)時(shí)互動(dòng),分享茶葉知識(shí)、產(chǎn)品專業(yè)內(nèi)容等,并留下完整的客戶信息,而后通過后臺(tái)的數(shù)據(jù)分析,清晰了解客戶喜歡什么產(chǎn)品,做到精準(zhǔn)營銷。

茶葉店痛點(diǎn)3:消費(fèi)粘性差
消費(fèi)者可選擇性大,難以有持續(xù)足夠的誘惑力留住消費(fèi)者或者轉(zhuǎn)介紹。
解決方案:會(huì)員管理、大數(shù)據(jù)分析
大數(shù)據(jù)后臺(tái)通過智能終端POS系統(tǒng),對消費(fèi)者數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、分析、歸類和標(biāo)簽,最終形成各門店智能報(bào)表;門店經(jīng)營者則根據(jù)智能報(bào)表進(jìn)行相應(yīng)的會(huì)員管理,再對其進(jìn)行有效的精準(zhǔn)營銷;同時(shí)也根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)情況,及時(shí)調(diào)整營銷方案,對員工進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、賣點(diǎn)、茶藝表演等有重點(diǎn)的培訓(xùn)。迎合消費(fèi)者的喜好,增強(qiáng)消費(fèi)粘性。

茶葉店痛點(diǎn)4:產(chǎn)品銷售導(dǎo)購難
產(chǎn)品銷售導(dǎo)購難,沒有內(nèi)容完整、持續(xù)不斷的銷售培訓(xùn)及導(dǎo)購資料支持。
解決方案:建立知識(shí)智慧庫,方便學(xué)習(xí)與分享
智慧門店大后臺(tái)提供專業(yè)的銷售技巧、茶葉知識(shí)、產(chǎn)品信息等內(nèi)容,方便店員系統(tǒng)的學(xué)習(xí)銷售技巧,同時(shí)在與客戶溝通過程中,將產(chǎn)品解說推送給客戶,輔助完成銷售。售后中,面對客戶的疑惑,也可將相關(guān)茶知識(shí)隨時(shí)隨地分享給客戶,不僅體現(xiàn)了自身的專業(yè)性,也讓客戶感受到無微不至的服務(wù)。


茶葉店痛點(diǎn)5:傳統(tǒng)的形象無法進(jìn)入國際視野
傳統(tǒng)的茶葉店,對于當(dāng)今的都市人、年輕人來說,過于陳舊;奢華會(huì)所式的茶店,又給人很強(qiáng)的距離感,讓人望而止步。
解決方案:重視茶空間體驗(yàn)感
區(qū)別于傳統(tǒng)的茶葉店,山國飲藝重視的是茶空間給人帶來的情景化體驗(yàn)。
例如,山國飲藝在2018年著力打造“壓箱底“系列產(chǎn)品,在各大門店進(jìn)行場景化陳列,并搭載一系列品鑒會(huì)活動(dòng),通過感官效果讓消費(fèi)者更加直觀的了解產(chǎn)品特點(diǎn),達(dá)到完美體驗(yàn)。對于消費(fèi)者而言,可以在線下?lián)碛杏鋹偟捏w驗(yàn),回到家等商品送貨上門,是多么美好的一件事。所以,對于商家以及消費(fèi)者而言,這就是雙贏。

基于上述傳統(tǒng)茶葉店所遇到的難題 ,“山國飲藝”率先在茶行業(yè)中推出智慧茶店,實(shí)行線上線下一體化的全渠道經(jīng)營模式,解決茶行業(yè)的種種難題。

幾年前,馬云說:”DT(Date Technology)時(shí)代,有兩個(gè)重要的特征:第一,小企業(yè)成關(guān)鍵。小企業(yè)(創(chuàng)業(yè)者)的需求是很多的,需要物流、誠信、信息、數(shù)據(jù)和支付,這整個(gè)體系。第二,客戶要的是體驗(yàn)。我們上世紀(jì)講了很多服務(wù),不斷地增加服務(wù)能力,其實(shí)客戶要的不是服務(wù),而是體驗(yàn)。”
“小店面+大后臺(tái)”模式的智慧茶店,儼然是DT時(shí)代的產(chǎn)物,它既為創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)集采供、訂單、物流、數(shù)據(jù)、營銷為一體的茶產(chǎn)業(yè)全球供應(yīng)鏈綜合服務(wù)平臺(tái),又為消費(fèi)者提供了一個(gè)極致情景化體驗(yàn)的茶空間。讓門店的經(jīng)營變得更加簡單!

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