隆冬時(shí)節(jié)，西豐縣泓鑫土特產(chǎn)進(jìn)出口有限公司迎來(lái)山野菜出口旺季。公司大院里，一輛輛裝滿山野菜的集裝箱貨車(chē)整裝待發(fā)。“在大連報(bào)關(guān)、檢驗(yàn)后，這些山野菜將發(fā)到韓國(guó)、日本和美國(guó)。貨都是去年初下的訂單，別看這么多，還不夠賣(mài)呢!”泓鑫土特產(chǎn)品進(jìn)出口公司總經(jīng)理王剛自豪地說(shuō)。

經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，西豐泓鑫土特產(chǎn)進(jìn)出口公司依托當(dāng)?shù)刎S富的山野菜資源，通過(guò)收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售，讓不起眼的山野菜走出了國(guó)門(mén)。2017年，公司不僅銷(xiāo)售額突破5000萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯200多萬(wàn)美元，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?000多名農(nóng)民增收致富。

西豐縣森林覆蓋率達(dá)61%，山野菜資源十分豐富，每年春暖花開(kāi)時(shí)，農(nóng)民都會(huì)結(jié)伴上山采山野菜。郜家店鎮(zhèn)松樹(shù)村貧困戶李全忠是泓鑫公司設(shè)在郜家店鎮(zhèn)山野菜收購(gòu)點(diǎn)的收購(gòu)員，他告訴記者，公司在全縣設(shè)立了36個(gè)收購(gòu)點(diǎn)，農(nóng)民一天下來(lái)少說(shuō)也能賺個(gè)100多元錢(qián)，山野菜生長(zhǎng)旺季一天能賺二三百元。“從去年4月開(kāi)始，我收購(gòu)山野菜掙了2萬(wàn)多元，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民販賣(mài)山野菜能增收70多萬(wàn)元。”

2017年，泓鑫公司通過(guò)土地流轉(zhuǎn)建起了3.33公頃的山野菜種植基地，并在基地內(nèi)成功種植了蓖麻、東風(fēng)菜、山薺菜等山野菜。跟著公司種植蓖麻的西豐鎮(zhèn)樂(lè)善村農(nóng)民劉振華說(shuō)：“人工種植山野菜省工、省力、投入少、效益高。去年，我種蓖麻收入1萬(wàn)元，當(dāng)年就脫了貧。”據(jù)泓鑫公司總經(jīng)理王剛介紹，今年，公司采取“公司+農(nóng)戶”模式，已和80戶農(nóng)民簽訂了20公頃的蓖麻種植、回收合同。