正值中國農(nóng)歷第一個節(jié)氣立春之時，萬物始發(fā)，一片欣欣向榮，北侖小港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)寧波佳必可食品的企業(yè)年會拉開了序幕。會場布置分外喜慶，公司領(lǐng)導(dǎo)和來自四川、河南、江西的600名員工聚一起分享歲尾的喜悅。

佳必可在從事深海魚尤其是金槍魚罐頭加工上已有15個年頭，目前已成長為國內(nèi)首屈一指的深海魚罐頭加工企業(yè)，擁有高技術(shù)規(guī)?；脑牧蟽Υ?、加工、成品包裝車間，并始終如一的嚴格堅持出品自檢流程，在此基礎(chǔ)上不斷豐富包裝風(fēng)格和口味。截止2017年佳必可系列食品已經(jīng)出口到全世界各洲50多個國家，實現(xiàn)年出口額5300萬美元，在寧波市有出口業(yè)務(wù)企業(yè)中排名第184位。

保持優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)始終是食品企業(yè)老生常談的話題，但無疑也是企業(yè)生存發(fā)展的立業(yè)之本。佳必可以生產(chǎn)“安全、營養(yǎng)、美味”的水產(chǎn)食品作為企業(yè)宗旨，堅持質(zhì)量第一的經(jīng)營理念。公司的HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點)管理體系監(jiān)控從原料入庫到成品出庫裝運整個過程，關(guān)鍵節(jié)點責(zé)任到崗到人。公司前后投資超過200萬元人民幣采購金探及其他各種測量儀器，建立自己的感官檢測、理化檢測和微生物檢測實驗室。為了讓員工時刻掌握最新的質(zhì)檢技術(shù)，品管人員和設(shè)備操作人員要定期接收專業(yè)性培訓(xùn)。通過自身的實操和總結(jié)，佳必可編制了3項產(chǎn)品的企業(yè)標準，牽頭制訂了2項產(chǎn)品的罐頭工業(yè)協(xié)會標準，參與制訂了1項產(chǎn)品的國家標準，為行業(yè)提供了豐富的經(jīng)驗值作為參考比對。

在質(zhì)量過硬的前提下為了能讓佳必可品牌更深入消費者內(nèi)心，公司“內(nèi)外兼修”對產(chǎn)品進行外包裝策劃和賣點提煉。于產(chǎn)品外部包裝上形式豐富多樣，不論是家庭聚餐、戶外旅行、工作速食都能找到合適的一款。為了讓外包裝更具美感，佳必可從青花瓷身上找到設(shè)計靈感，帶有民族符號的青花系列產(chǎn)品大大提升了辨識度，讓佳必可在同類產(chǎn)品中多了一絲文藝范兒。于產(chǎn)品內(nèi)涵提煉上緊緊抓住深海金槍魚蛋白豐富、脂肪含量少、膽固醇低、營養(yǎng)豐富的最根本特點，加之獨特的蒸制工藝和高溫滅菌無防腐添加技術(shù)，不僅保證了金槍魚的鮮美口感，也讓其肉質(zhì)中富含的EPA、DHA等營養(yǎng)成分得到了最大程度的保留。

目前佳必可的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)海外出口占了95%以上，內(nèi)銷不足5%，2018年在出口業(yè)務(wù)穩(wěn)增長之外，公司將努力踐行“一帶一路”政策，加大對“一帶一路”國家市場的開發(fā)，但外貿(mào)和內(nèi)銷業(yè)務(wù)的巨大差距也成了企業(yè)發(fā)展上的一個不平衡點。目前中國成年人人均每天EPA+DHA攝入量僅有37.6毫克，不到美國醫(yī)學(xué)研究院建議值(160mg/天)的四分之一，屬于嚴重缺乏狀態(tài)。而日常飲食中的膽固醇、油脂攝入量大幅上升，心血管疾病等“富貴病”正成為健康問題之一。佳必可希望通過對消費市場的教化，影響人們的膳食結(jié)構(gòu)，希望金槍魚走進幼兒園、中小學(xué)、大學(xué)食堂，讓小朋友和青年朋友認識金槍魚、養(yǎng)成吃金槍魚的習(xí)慣，從而擁有健康的飲食習(xí)慣，助力國人體質(zhì)健康。

年會現(xiàn)場播放了的一段企業(yè)員工參與錄制的VCR，各個崗位的佳必可家人整齊的說出“2018年佳必可再創(chuàng)輝煌!”是大家對企業(yè)和領(lǐng)路人殷切期寄的心聲。佳必可正帶著踐行“一帶一路”和讓國人吃上更多金槍魚的構(gòu)想2018再出發(fā)!2018再創(chuàng)輝煌!