從“土特產(chǎn)”變?yōu)?ldquo;滋補(bǔ)品”，從“地攤貨”演變?yōu)?ldquo;品牌專賣店”，創(chuàng)業(yè)14年來，“百瑞源”這個牌子讓寧夏枸杞一次次華麗轉(zhuǎn)身。

“要讓枸杞得到更多游客的認(rèn)可，需要我們創(chuàng)新經(jīng)營模式，用全新的方式把枸杞推薦給更多消費(fèi)者。”寧夏百瑞源枸杞股份有限公司董事長郝向峰說。如今，百瑞源已經(jīng)形成集枸杞研發(fā)、種植、加工、營銷、文化“五位一體”全產(chǎn)業(yè)鏈模式，驅(qū)動企業(yè)快速發(fā)展，遙遙領(lǐng)先。

精準(zhǔn)定位“土特產(chǎn)”變身“滋補(bǔ)品”

提到寧夏特產(chǎn)，枸杞首當(dāng)其沖，學(xué)農(nóng)出身的郝向峰更加明白枸杞里面的價值。2003年，在高校工作的他下海經(jīng)商，創(chuàng)辦百瑞源公司。

“剛開始創(chuàng)業(yè)時，沒有經(jīng)驗，沒有品牌，沒有渠道，只能跟著別人跑，導(dǎo)致年年虧損，企業(yè)很快陷入困境。”郝向峰說。

不過，這也跟當(dāng)時的產(chǎn)業(yè)發(fā)展不無關(guān)系。那時整個產(chǎn)業(yè)比較散落，寧夏枸杞一無品質(zhì)，二無品牌，三無包裝設(shè)計，整個處在“三無”的狀態(tài)，從而導(dǎo)致寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)多年來停滯不前。

郝向峰找到問題的癥結(jié)后，率先將百瑞源品牌定位為“枸杞養(yǎng)生專家”，使“土特產(chǎn)”華麗轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;滋補(bǔ)品”，用工匠精神提升產(chǎn)品品質(zhì)，把時尚養(yǎng)生文化元素融入產(chǎn)品包裝。大膽的產(chǎn)品創(chuàng)新，大大提升了寧夏枸杞的品質(zhì)和品牌形象，被業(yè)界稱為掀起了寧夏枸杞行業(yè)的一次革命，帶動了整個行業(yè)的提質(zhì)增效和升級換代。

同時，郝向峰經(jīng)過深思，決定改變枸杞傳統(tǒng)的“大袋散裝”的售賣方式，走精品化、科技化、品牌化之路。百瑞源率先在枸杞行業(yè)推出獨(dú)立真空小包裝，接著免洗枸杞、頭茬枸杞相繼上市。企業(yè)自此在市場站穩(wěn)了腳跟。

搭上旅游快車枸杞走出寧夏

產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，在市場立足。而百瑞源的另一舉措，則將企業(yè)帶上了高速發(fā)展的快車道，用郝向峰的話說，“枸杞是寧夏的一張名片，如何讓寧夏枸杞走出寧夏，走向世界，實施旅游帶動戰(zhàn)略，無疑是借船出海的一條捷徑。”

2007年，一座集枸杞歷史、枸杞文化為一身的展示館在德勝園區(qū)落成。這座由舊車間打造而成寧夏枸杞展示館，讓游客變成顧客，一度人滿為患。2011年百瑞源又建成了中國枸杞館，如今這里已經(jīng)成為國家AAA級旅游景區(qū)。中國枸杞館向全國乃至全球展示了寧夏枸杞博大精深的歷史文化和養(yǎng)生文化，每年接待游客逾30萬人次，成為寧夏枸杞對外交流的一張靚麗文化名片，“搭上旅游發(fā)展快車道，成為百瑞源品牌和市場發(fā)展新的轉(zhuǎn)折點。”郝向峰說。

此外，郝向峰大膽創(chuàng)新，于2008年在枸杞行業(yè)率先推出百瑞源枸杞養(yǎng)生館連鎖經(jīng)營模式，這一模式使寧夏枸杞由過去的“地攤貨”演變?yōu)?ldquo;品牌專賣店”，大大提升了寧夏枸杞的品牌形象，目前專賣店遍及全國二十多個大中城市150多家。經(jīng)過幾年的市場驗證，這一模式不但解決了百瑞源的渠道問題，同時也為寧夏枸杞行業(yè)探索了一條全新的商業(yè)模式。“枸杞養(yǎng)生館真正讓寧夏枸杞的品牌深入到了全國各地，讓更多外地的消費(fèi)者知道了寧夏枸杞。”郝向峰說。

創(chuàng)新驅(qū)動提高產(chǎn)品附加值

想要占領(lǐng)更多市場份額，需要推出全新的產(chǎn)品，而這少不了科技創(chuàng)新的驅(qū)動。目前，百瑞源研發(fā)中心建立了由院士領(lǐng)銜，約30位教授、博導(dǎo)、博士、碩士等組成的強(qiáng)大專家陣容，形成了以寧夏枸杞新品種培育、枸杞加工工藝技術(shù)研究、枸杞功效物質(zhì)基礎(chǔ)研究、新產(chǎn)品研發(fā)為主的國內(nèi)枸杞行業(yè)頂尖技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊。2016年，百瑞源被自治區(qū)政府授予“枸杞品種選育及功效研究院士工作站”。

“今后企業(yè)將在科技創(chuàng)新驅(qū)動下，進(jìn)一步提高寧夏枸杞的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，提高枸杞的附加值，提升枸杞深加工產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率，帶領(lǐng)寧夏枸杞步入發(fā)展的快車道。”郝向峰說。