新冠肺炎疫情自去年底爆發(fā),到今年初愈演愈烈,各行各業(yè)也因此按下了暫停鍵。在這場(chǎng)人類與病毒的對(duì)戰(zhàn)中,不少企業(yè)紛紛敗下陣來(lái),一些個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶更是不堪重?fù)簦骊P(guān)門。
內(nèi)蒙古烏海的張鳳英卻內(nèi)心淡定,一家酒類零售店的老板,哪來(lái)的底氣與疫情沖擊抗衡?
張鳳英心中有兩把尺子,第一把尺子是她自己給的,烏海市三山環(huán)抱,一水中流,民風(fēng)淳厚,張鳳英為人耿直,比起金錢利益,她更看重與員工的關(guān)系。疫情期間,她堅(jiān)持給員工發(fā)放工資。復(fù)工后,不少同行手下的銷售人員紛紛離職,張鳳英就沒(méi)有遇到這樣的問(wèn)題。
而第二把尺子,則是1919給的。
做有實(shí)權(quán)的老板
1919創(chuàng)始人楊陵江曾哽咽著向加盟商承諾:“大家好,行業(yè)好,1919才好。”這一句話給張鳳英留下了極其深刻的印象,那時(shí),她還沒(méi)有加入1919隔壁倉(cāng)庫(kù)計(jì)劃,加盟的是1919直管店,在與平臺(tái)的日常接觸中,她認(rèn)為楊陵江并沒(méi)有食言。
有1919這樣的大平臺(tái)和大品牌在背后為其撐腰,在疫情面前,張鳳英并不害怕。復(fù)工不久后的4月,她更是加入了1919隔壁倉(cāng)庫(kù)計(jì)劃。5月,店鋪營(yíng)收便實(shí)現(xiàn)了持平,到6月就已經(jīng)開始盈利。截止7月底,短短的4個(gè)月,店鋪營(yíng)業(yè)額就達(dá)到203萬(wàn)元。
1919直管店,在經(jīng)營(yíng)管理上都是托管給1919的,所以張鳳英并沒(méi)有多少話語(yǔ)權(quán),但在加入隔壁倉(cāng)庫(kù)計(jì)劃后,張鳳英明顯感受到自己是與1919共同管理店鋪。自隔壁倉(cāng)庫(kù)計(jì)劃啟動(dòng)以來(lái),公司推出了“平臺(tái)+老板”模式,像張鳳英這樣的老板是該模式必不可少的部分。
▲1919內(nèi)蒙古片區(qū)隔壁倉(cāng)庫(kù)招商會(huì)簽約儀式
經(jīng)過(guò)多年的摸索,1919意識(shí)到,精細(xì)化管理的實(shí)現(xiàn)離不開老板的力量。全國(guó)這個(gè)龐大的市場(chǎng),各地情況不盡相同,1919想要樹立良好的品牌形象、做好平臺(tái),就必須依靠店主。
老板,是這個(gè)店鋪的靈魂。1919將平臺(tái)資源與店鋪老板的資源相結(jié)合,共同努力,一起把規(guī)模做大。為幫助店主更好地經(jīng)營(yíng),1919還會(huì)定期組織店主參加管理培訓(xùn),不僅如此,張鳳英手下的員工還參與過(guò)銷售技巧的分享會(huì),收獲頗豐。
有了話語(yǔ)權(quán),張鳳英每天前往門店時(shí),心是踏實(shí)的,腳下的路也走得分外安穩(wěn)。
做能賺錢的店鋪
有了話語(yǔ)權(quán),張鳳英更加相信1919。在被問(wèn)到原因的時(shí)候,她坦誠(chéng)地指出1919所提供的三大制勝法寶——供應(yīng)足、品質(zhì)好、價(jià)格低。
近年來(lái),五糧液、茅臺(tái)等名酒企業(yè)加強(qiáng)了對(duì)新零售、電商、團(tuán)購(gòu)等方面的布局,對(duì)于中小型酒類零售店的渠道布局反而不及從前。缺少名酒企業(yè)支持的中小型酒類零售店鋪,面對(duì)新零售的沖擊也無(wú)可奈何。
然而1919隔壁倉(cāng)庫(kù)店主就沒(méi)有這樣的擔(dān)憂。1919作為全球最大的酒類連鎖企業(yè),本身就坐擁豐富的名酒資源,店主在供應(yīng)渠道上可以高枕無(wú)憂。
▲1919如何確保隔壁倉(cāng)庫(kù)店主賺錢
作為一家上市公司,如若平臺(tái)兜售假酒,對(duì)于整個(gè)公司而言,都可能造成毀滅性沖擊。公司從源頭防偽,建立了嚴(yán)格的監(jiān)管流程和商品審批準(zhǔn)入制度,擁有國(guó)內(nèi)行業(yè)最完備、最嚴(yán)密的信息內(nèi)控體系。
張鳳英坦率地指出,自己不會(huì)通過(guò)其他任何渠道進(jìn)貨,就怕買到假酒,從而流失大客戶。選擇在1919進(jìn)貨,張鳳英很放心。
由于1919的貨源由廠家直供,避免了中間商層層賺取差價(jià),因而其提供的酒類價(jià)格往往都比較低。憑借著這一優(yōu)勢(shì),自成立以來(lái),1919一度被稱為酒業(yè)零售行業(yè)中的“價(jià)格殺手”。
根據(jù)官方數(shù)據(jù),一家酒類零售店鋪如果一年通過(guò)1919渠道進(jìn)貨價(jià)值100萬(wàn)元的名酒,那么采購(gòu)成本會(huì)比其自己從傳統(tǒng)渠道采購(gòu)節(jié)省10萬(wàn)元。
楊陵江曾說(shuō)過(guò),“1919不敢說(shuō)讓店不虧,但如果老板管理得好,一定賺錢。”有了上述的這三大法寶,張鳳英認(rèn)為1919是有底氣說(shuō)這句話的。
在1919最近組織的一次的品酒會(huì)上,張鳳英一口氣邀請(qǐng)了好多位客戶,她迫不及待地想要與他們一同分享這幾個(gè)月來(lái)加入隔壁倉(cāng)庫(kù)的喜悅,她在1919隔壁倉(cāng)庫(kù)的旅程才剛剛開始,對(duì)于1919以及自家店鋪的未來(lái),她充滿了信心。
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