“餐飲業(yè)之所以成為世界上最強韌的行業(yè)，恰恰是因為每個餐館都是脆弱的，每分鐘都有餐館關(guān)門破產(chǎn)。”

——塔勒布《反脆弱》

《中國餐飲報告2018》顯示，2017年年底，美團點評收錄的正常營業(yè)的餐飲門店數(shù)為840萬家。餐飲門店數(shù)每年以超過20%的速度在增長，遠超餐飲營收大盤的增長率（2017年同比增長10.7%）。從店鋪變化率來看，2017年年底比年初新增了311萬家餐廳，但也有285萬家餐廳在這一年中倒閉。而已關(guān)閉餐廳的平均壽命為508天，餐飲行業(yè)整體競爭愈發(fā)激烈。

餐飲業(yè)以巨大的市場規(guī)模、極低的進入門檻以及多樣化的品類選項，成為無數(shù)創(chuàng)業(yè)者的選擇；同時餐飲業(yè)又因其復雜的產(chǎn)業(yè)鏈條、無規(guī)則的需求迭代，讓大量的從業(yè)者折戟沉沙。

餐飲行業(yè)正在變成一個吸睛、吸金、吸星的行業(yè)，一個具有高成長空間的行業(yè)，一個正在受到大量商業(yè)關(guān)注的行業(yè)。特別是當下的餐飲業(yè)，在移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和各種跨界因素疾風驟雨地沖擊和改造下，正在上演過去20年都不曾經(jīng)歷的速度與激情。餐飲的整個系統(tǒng)出現(xiàn)了越來越多的新維度，孕育了越來越難以捉摸的新變量。傳統(tǒng)的經(jīng)營理念、運營方法已經(jīng)很難滿足如今的消費需求。餐飲企業(yè)急待品牌升級，創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品的迭代包裝以及適合新媒體傳播環(huán)境下的營銷推廣。越是一個不確定因素叢生的時代，就越是一個需要精準措施來鎖定確定性的時代。

解決難題需對癥下藥

由河南省農(nóng)業(yè)廳綠色產(chǎn)品中心、鄭州市工商局指導，豬八戒網(wǎng)河南省公司主辦，河南省酒店餐飲管理專業(yè)委員會、餓了么河南分公司協(xié)辦的主題為“智匯餐飲 助力新格局”河南互聯(lián)網(wǎng)+餐飲創(chuàng)新服務(wù)峰會，將于2018年5月24日在豬八戒網(wǎng)河南總部園區(qū)舉行。

豬八戒網(wǎng)平臺組織餐飲行業(yè)專家智庫、大咖對餐飲行業(yè)趨勢情況進行分析，對企業(yè)各個層級的服務(wù)，包括品牌戰(zhàn)略、品牌形象設(shè)計、空間場景設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計、營銷推廣、電商服務(wù)等提出實際方向，對餐飲行業(yè)發(fā)展痛點，難點等作出精準全面的診斷。

針對行業(yè)各層級問題，對應(yīng)邀約行業(yè)內(nèi)專家服務(wù)商與行業(yè)進行沙龍互動，相互更深了解，整合眾多的餐飲行業(yè)的深耕的專家服務(wù)資源，產(chǎn)業(yè)鏈資源、媒體傳播資源，共解困惑，共謀發(fā)展。也將根據(jù)企業(yè)需求專業(yè)化的帶領(lǐng)知識工作者團隊對餐飲企業(yè)走訪對接，輸出對應(yīng)的解決方案及執(zhí)行跟蹤。

行業(yè)大咖，分享干貨

豬八戒網(wǎng)開創(chuàng)式地為人才與雇主搭建起雙邊市場，通過線上線下資源整合與大數(shù)據(jù)服務(wù)，實現(xiàn)人才與雇主精準無縫對接。

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活動主題：智匯餐飲 助力新格局 河南互聯(lián)網(wǎng)+餐飲創(chuàng)新服務(wù)峰會

活動時間：5月24日（周四）14:00-17:00

活動地點：鄭州市電廠南路大學科技園東區(qū)豬八戒網(wǎng)河南省總部園區(qū)15E一樓路演大廳

活動規(guī)模：200人

參與對象：餐飲企業(yè)高管、供應(yīng)鏈專家、餐飲設(shè)計師、協(xié)會代表、政府代表、外賣平臺、媒體等