海底撈是中國透過服務致勝的標桿企業(yè)，其服務體系無懈可擊。有一次，一位客戶問海底撈的服務員能不能把沒有吃完的水果打包帶走，海底撈的服務員說：“那些不新鮮。”在結(jié)賬的時候直接裝了一個新的給客人。

還有一次，一位客人感冒了，坐下不久后，以為服務員微笑盈盈的端了一碗姜湯過來?？腿藛柗諉T怎么知道他感冒了？服務員說：“我發(fā)現(xiàn)你進店的時候一直在流鼻涕，我猜你可能是感冒了，所以立刻讓廚師煮了碗姜湯給你。”

有這樣的服務，及時海底撈的火鍋味道不如其他的火鍋店，客戶也愿意去消費。人們甚至把海底撈的服務稱之為變態(tài)服務！海底撈憑借服務一舉成為中國火鍋領(lǐng)導品牌。

那么如果現(xiàn)在你開了一家火鍋店，你敢跟海底撈競爭嗎？對此，得自在網(wǎng)絡總裁告訴大家：不要慫！就是干！只要找到你的獨特賣點！

在巴奴毛肚剛進入鄭州之時，海底撈已經(jīng)來了3年了，穩(wěn)居全國餐飲百強前列，其服務的品牌影響力如日中天。面對如此強大的競爭對手，巴奴毛肚打出“服務不是我們的特色，毛肚和菌湯才是”的口號，劍鋒直指海底撈。

這一招有效嗎？3年之后，雖然在全國市場上，海底撈的地位依舊穩(wěn)如泰山，但在鄭州地區(qū)，巴奴毛肚的直營店面幾乎是海底撈的2倍，在各大點評網(wǎng)站上的推薦指數(shù)、翻臺次數(shù)、排隊指數(shù)、客流、客單價等等各項重要指標均力壓海底撈。

看完這個故事，我們要深思的是，如何找到自己的獨特賣點呢？得自在網(wǎng)絡總裁潘星宇說：主要有3個步驟

第一步：以競爭為導向分析你的顧客還有那些未被滿足的需求

你的競爭對手已經(jīng)提供了什么？你的顧客還想要什么是你的競爭對手還沒有提供或者提供不了的？

可以產(chǎn)生獨特性的領(lǐng)域：

1、更廣泛的選擇

2、更低的價格

3、更方便的體驗

4、更高端的品質(zhì)（或者不一樣的產(chǎn)品特性）

5、更長時間、更全面的保證

6、更優(yōu)質(zhì)、快捷的服務

第二步：從中找出你能提供的，而且競爭對手很難復制的

對此，得自在網(wǎng)絡總裁潘星宇表示，獨特賣點必須具備唯一性，如果競爭對手很容易就復制，那么你就沒有優(yōu)勢可言。

而只有你掌握了自己的獨特賣點，你才能在行業(yè)中殺出一條血路，成就自己。