隨時(shí)隨地購物、隨時(shí)隨地響應(yīng)，盒馬鮮生在新零售大數(shù)據(jù)的驅(qū)動下步入消費(fèi)3.0時(shí)代。

■演講嘉賓：胡海河，盒馬鮮生北京副總經(jīng)理

新零售，成為了2017年的熱詞。

從新商業(yè)時(shí)代大背景來看，新零售的發(fā)展有以下特征：

首先，新零售來自新技能的驅(qū)動。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的提升，企業(yè)開始把數(shù)據(jù)作為生產(chǎn)資料，把算法作為生產(chǎn)線，用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等對零售進(jìn)行重建。而這，也是新零售區(qū)別于傳統(tǒng)零售的關(guān)鍵。

其次，線上線下一體化已成趨勢。電商流量的紅利正在消失，全渠道經(jīng)營顯然成為了企業(yè)不得不去嘗試的路徑。無論是線上電商，還是線下門店，它們都面臨一個(gè)線上線下“并軌”的過程。

最后，銷售升級為新零售的實(shí)踐，提供了巨大的空間。

電商的征程加速了消費(fèi)的進(jìn)化。新零售之前，用戶購買早已進(jìn)入了2.0時(shí)代，即能夠做到隨時(shí)隨地購買。很多時(shí)候，用戶只要躺在沙發(fā)上就能購置衣服、零食、床上用品等。但它們不能夠做到隨時(shí)隨地響應(yīng)，很長一段時(shí)間，我們在手機(jī)上點(diǎn)擊購買之后，是漫長的物流等待。

餓了么、美團(tuán)等外賣業(yè)務(wù)的崛起，使等待時(shí)間變得越來越短。下單一頓午餐，它們能夠在特定的時(shí)間內(nèi)送貨上門。

“隨時(shí)隨地響應(yīng)”是一種用戶需求，企業(yè)正在這種需求上更新迭代。餓了么、美團(tuán)做得并沒有那么全面，它們的響應(yīng)較為及時(shí)，但是不能保證服務(wù)質(zhì)量—它們的服務(wù)是第三方提供的。

消費(fèi)的3.0時(shí)代，應(yīng)當(dāng)是盒馬鮮生開啟的。它可以實(shí)現(xiàn)用戶隨時(shí)隨地購物、隨時(shí)隨地響應(yīng)，通過自有物流，30分鐘即能上門。

盒馬鮮生基于地理位置的精確運(yùn)營，每個(gè)門店服務(wù)周邊3 000米以內(nèi)的用戶，將用戶需求的數(shù)據(jù)化和可視化，對于不同層級、不同喜好的用戶進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)分析，了解他們的消費(fèi)場景。喜歡下午茶還是夜宵?更多在辦公室享用還是在家?是出行、郊游抑或是其他?盒馬鮮生要根據(jù)這些場景，判定用戶的相關(guān)需求，并保證能夠提供相應(yīng)的新鮮食材。

其“日日鮮”商品有蔬菜、有肉鮮，它們只能銷售1天。這考驗(yàn)的不只是供應(yīng)鏈搭建，更多是對用戶在這一天需求的精準(zhǔn)運(yùn)營。通過新零售數(shù)據(jù)化的分析，“日日鮮”商品大多是早上配送到，到晚上八九點(diǎn)就可以銷售一空。

盒馬鮮生是一個(gè)“四不像”：它是一個(gè)超市，又是一個(gè)餐飲;是一個(gè)電商，又是一個(gè)末端配送點(diǎn)。它從門店獲取流量，徹底改變了電商的流量來源;3 000米精準(zhǔn)化的流量運(yùn)營、復(fù)購和轉(zhuǎn)化率大大高于傳統(tǒng)電商，坪效高于傳統(tǒng)零售3~5倍;B2B2C的門店低成本冷鏈物流運(yùn)營……這些都在助推大家眼中的“四不像”成為新零售實(shí)踐的標(biāo)簽。