圣誕將近，中國許多商家都開始為即將到來的節(jié)日打折促銷做活動，那你有沒有想過圣誕節(jié)應該吃什么呢？

既然過節(jié)，就少不了美食，春節(jié)要吃餃子，正月十五要吃元宵，端午節(jié)要吃粽子，那么圣誕節(jié)呢？

嘎，這個問題可能很多人都沒認真想過，其實在歐美國家一直有烤火雞為主的圣誕大餐傳統(tǒng)。

許多人知道感恩節(jié)要吃火雞，其實火雞也是圣誕節(jié)不可缺少的一道食物，在西方人眼里，沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。

雖然中國人現(xiàn)在也過圣誕節(jié)，但吃火雞這樣的飲食傳統(tǒng)并沒有流行起來。

同樣的事情也發(fā)生在日本，不過日本比較奇葩，他們發(fā)展出了一個特別的圣誕節(jié)美食傳統(tǒng)，那就是全家人聚在一起吃肯德基炸雞。

每到臨近圣誕節(jié)，日本的肯德基就迎來了一年中的銷售旺季，肯德基的圣誕套餐成為搶手貨，如果沒有在1個多月前預訂，當天可能得要排上幾個小時的隊才能買到。

據(jù)BBC報道，每年圣誕節(jié)日本家庭會吃炸雞，在節(jié)日前后幾天，當?shù)乜系禄臓I業(yè)額竟是平常10倍之多、派對套餐的銷售額更占了全年的1/3。

日本人怎么會形成在圣誕節(jié)吃肯德基炸雞的習俗呢，這可以說是市場營銷中的一次經(jīng)典案例。

根據(jù)日本肯德基的女發(fā)言人中谷女士說，這要感謝日本第一家肯德基餐廳的經(jīng)理大河原武(TakeshiOkawara)。

1970年，第一家肯德基餐廳開業(yè)后，大河原武有一天做了一個在圣誕節(jié)銷售“派對桶”的夢，于是他半夜起床記錄下來。

非常巧的是，在大河原武做了這個夢之后，他又聽到來餐廳的外國人談到他們是如何想念圣誕節(jié)的火雞。

大河原武就想，“圣誕炸雞桶”是不是可以成為火雞的替代品呢？

于是他開始推廣他的“圣誕炸雞桶”作為慶祝節(jié)日的一種方式。

1974年，肯德基開始在日本全國推廣一個名為“圣誕節(jié)的肯德基”的市場計劃。

“圣誕炸雞桶”幾乎一夜之間成為了一種全國性的現(xiàn)象，法國里昂商學院的副教授喬納斯·羅卡認為“它填補了一種空白”。

羅卡說，“日本沒有圣誕節(jié)的傳統(tǒng)，所以肯德基來了之后說，吃肯德基炸雞桶就是你們圣誕節(jié)應該做的。”

在肯德基圣誕餐的廣告中，快樂的日本家庭聚集在炸雞桶周圍，這樣一份圣誕餐中不僅僅有炸雞，還有蛋糕和紅酒。

為了烘托氣氛，肯德基的山德士上校塑像也穿上了圣誕老人的服裝。

在日本這樣一個有敬老傳統(tǒng)的國度，穿著紅色緞子套裝的山德士上校很快成為節(jié)日的一個象征。

日本過去沒有過圣誕節(jié)的傳統(tǒng)，但肯德基將這種西方節(jié)日文化通過飲食，成功注入到日本人的生活當中，堪稱營銷學上的經(jīng)典案例。

現(xiàn)在日本人在圣誕夜全家人圍坐在肯德基炸雞桶周圍，已經(jīng)成為一種節(jié)日傳統(tǒng)，而傳統(tǒng)的生命力極強，如果不出意外，會一代一代傳下去。

許多成功的品牌告訴我們，要讓品牌占領(lǐng)消費者的心智，和某個品類關(guān)聯(lián)起來，讓他產(chǎn)生先入為主的印象，比如提到烤鴨就想到全聚德，提到果凍就想到喜之郎，提到方便面，就想到康師傅。

而日本肯德基更加高明，它不是和品類關(guān)聯(lián)，讓消費者一提到炸雞就想到肯德基，而是和節(jié)日習俗關(guān)聯(lián)，讓日本的消費者一到圣誕節(jié)就想到肯德基炸雞。

看看日本肯德基的高明做法，回到開頭的問題，在中國圣誕節(jié)應該吃什么呢？

如果現(xiàn)在還沒有形成吃什么美食的習俗，有沒有可能出現(xiàn)一家肯德基這樣的公司，把它的產(chǎn)品和圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)起來呢？

同樣，在別的沒有飲食風俗的節(jié)日里，是不是可以關(guān)聯(lián)某種食品呢，比如雙十一吃某種品牌的辣條、薯條或巧克力棒。

這當然不容易，但并非異想天開不可能，像日本的肯德基一樣，一旦哪家公司成功將自己的產(chǎn)品融入節(jié)日習俗中，這樣的公司就可以說是立于不敗之地了。