去年“蒜你狠”后，大蒜價格在今年冬天遭遇了斷崖式下跌，即將面臨“蒜你完”。記者從合肥市物價局了解到，大蒜價格已跌至2.2元左右，較之前最高價格跌幅達79%。

大蒜價格一度瘋漲，甚至超過肉和雞蛋價格。在2016年，大蒜批發(fā)均價為每公斤11元，同比漲88%，比2010年歷史高位漲22.9%。根據(jù)市場監(jiān)測顯示，目前大蒜價格跌幅已經(jīng)大大超過“腰斬”程度，超市售賣的大蒜價格在每斤5元附近。

蒜價下跌的主要原因是庫存量多于需求量，據(jù)悉，今年是大蒜2010年以來庫存量最多的一年。“按照正常供需關(guān)系，入庫價格不應(yīng)該高于2元錢，但是因為人氣高推高了價格，加之本身供應(yīng)量的充足，出貨的速度就會減弱，因此就會造成存庫價格下滑的情況。”